3月2日 栗子飯、香煎薄鹽鯖魚

栗子飯

材料:

紅蘿蔔+甜豌豆+木耳

鯖魚半片

乾栗子+白米

栗子飯

做法:

(1)泡好的栗子放入白米中,用正常煮飯的方式烹煮栗子飯

栗子飯

乾栗子我是前一天先泡水,早上起來就不用在費工夫。

(2)將薄鹽鯖魚放入鍋子內煎煮

栗子飯

鍋子裡的三片肉片是在桃園忠貞市場買的雲南臘肉,這是我今天夾土司用的早餐,請自動忽視,哈哈!!

(3)將切好的紅蘿蔔絲、木耳絲放入鍋子裡炒

小紈沒洗鍋的原因,除了鍋子裡的油會有煎魚的香味外,煎魚需要多一點時間,小紈一早起來做午餐,時間很有限 XD。

栗子飯

(4)等到魚起鍋後,便將甜碗豆加入鍋子裡,淋上一些水用大,碗豆炒軟、湯汁收乾後熄火

栗子飯

完成,起鍋囉~~~

栗子飯

栗子飯煮好的樣子~

栗子飯

完成後的便當盒,栗子完全看不出來,等中午再吃的時候,吃栗子就像挖寶一樣,很有樂趣的午餐。

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    紈婠 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()