今天下班要來去買很不容易買到的「禾香鮮奶」,不是追尋流行,而是尋找兒時記憶的味道。小時候家裡曾經現擠牛奶現加熱現喝,一直很難忘加熱過程的牛奶腥味跟熱熱喝的奶香甜味,長大後就幾乎忘了這味道。上一回在士林一家有機 聖德科斯的店買到這家牛奶,但剛好遇上春假回鄉,回來以後發現牛奶快過期了,於是趕緊把牛奶製作成奶酪,沒想到在加熱的過程中,聞到兒時那股牛奶腥味,就這樣追起第二次「禾香鮮奶」。
要去買這家牛奶,排文看新莊的聖德科斯位置,那裏不容易停車,小紈決定坐公車去,下車地點剛好在體育場,正好可以來去吃碗基隆紅燒鰻,哈哈說這麼多,就只是在掩飾小紈的愛吃,給自己愛吃找的理由 新莊運動場這裡有個黃昏市場,一眼望去整排都是賣吃得,要不是今天目標明確,還真會猶豫不決該吃什麼呢!!基隆紅燒鰻就在前方不遠處等著我。
這家店還有賣便當喔!!上次來這裡我也點紅燒鰻跟魯肉飯(我也是個魯肉飯控),但看到白菜滷一時克制力沒抓好失手點了。
還好有忍耐住老闆前方的煎蛋,再點下去恐怕就變成大胃紈了,美食當前難免失手 XD
今天的餐點來囉!!全部加起來120元!!
鰻魚湯一共有5塊魚肉,裡面有白菜、當頭看起來清澈,喝一口第一個味道居然讓小紈想到扁魚,那是小時候吃辦桌時羹湯會有的香味,在這裡居然讓我感受到了。
這盤白菜滷到有點呈現透明感,看湯汁吸附的樣子,怎能讓人不心動呢!!一口下去有蝦皮的鮮甜,白菜真的滷得很透,還好有點!!
點的時候只跟老闆喊一碗魯肉飯,來這碗不知道是中碗還是大碗,油亮晶透的視覺感讓人立即扒上一口,這家與之前吃過民權西路上小巷子的魯肉飯不同,少了新鮮紅蔥頭的甜味,但滿嘴的醬香味也是很美味,有種懷舊的老味道。
這家鰻魚肉看起來紅紅的,感覺是有醃過,但小紈沒吃出什麼味道(目測看起來像紅糟吧!!),海鰻有刺吃的時候真的得小心,不過刺也都蠻大根的要挑也容易。
吃飽何足了該來去買牛奶囉!!沿著中華路往中港路走,心裡才想好久以前好像吃過這附近的一家QQ蛋,不知道有沒有開。
一陣四處張望後,果真再新莊客旅附近看到他們的招牌了!!芝麻球、QQ蛋就在新豐街巷子內。難得來就來去吃看看吧!!
簡單的攤子,但好多排隊的人。
地瓜球的材料!!老闆娘現場揉搓成長條狀,放到前面的盤子,老闆直接拿起來用手撥成一塊塊的丟到油鍋裡炸。
因為不同時間下鍋,炸的程度不同,老闆會看炸好的色澤再把炸好的一顆一顆挑起來。
QQ蛋營業時間從下午2點開始,價目是以顆來計算,感覺老闆很貼心,QQ蛋4顆10元喔!!小朋友的零用錢也買得到的點心;芝麻1顆13塊,想吃多一點或想吃少一點都可以自由配喔!!
今天買了1顆芝麻球、8顆QQ蛋,總共花了33元。
芝麻球炸得彭彭的,大約有手掌心(拳頭)大小,不油膩的口感,外酥內軟Q,裡頭包紅豆泥喔!芝麻球慢慢咬還可以品嘗到地瓜香甜味喔!!
QQ蛋就是地瓜球,不過這家的雖然沒有外頭賣的那種一直壓讓外觀膨脹根去油,不過,別擔心這裡的QQ蛋不油膩!!
咬下去也是外酥內Q,8個就這樣一個一個被我吃光了。
吃飽喝足,這回真的要來去買牛奶囉!!!
買到囉!!這家牛奶口感比較甜,煮奶茶剛剛好!!是台南的禾香牧場出品的(臉書)。
基隆紅燒鰻
地址: 242新北市新莊區中華路一段232號
電話:02 2277 1569
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