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2016/3/1 南瓜飯
材料：
甜菜根葉+豬肉片
日本茄子+味增、豆腐乳
南瓜+白米
做法
(1)南瓜切小塊，加入白米中(加上適量的水)後，放入電鍋煮飯。
(2)茄子切片，一片塗上味增、一片塗豆腐乳後，夾上另一片，放入鍋中煎(上色)，後放入烤箱(200度)烤10分鐘。
(3)甜菜根切段。鍋子放入橄欖油、甜菜根段及豬肉，豬肉變顏色後放入味增炒香後，加點水炒熟。
完成，起鍋囉~~
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