紈婠閒散

每隔一段時間「想吃」的心情會湧起，便瘋狂地找尋。
無意間蒐尋到「藏香蔬食咖啡館」有賣著西藏酥油茶，興奮之餘，趨車來到大溪老街一解饞意

老闆熱心地介紹店的商品，可能是想念食物了，沒禮貌地打斷老闆的介紹，立馬點了夏巴利（Sha Ba Le)、西藏酥油茶（Ttibetan butter tea)。

熱騰騰的夏巴利上桌，咬一口，外皮酥脆、內餡濕潤，讓人忍不住一口接一口。

西藏料理以素食呈現還是我第一次遇見，西藏料理融入素食料理，意外的合、意外的美味。酥油茶的濃醇，配上餅的香脆，會讓人翘起大姆指按個讚。

老闆是個西藏人，翻過山來到印度，再渡過洋來到台灣，起初在台北親戚家幫忙，輾轉到桃園、中壢打工，之前來回印度與台灣，最後深耕台灣，帶點口音的溜中文儼然成為個老台灣人。

異鄉打拚十分不易，期待有更多的人光顧，也希望素食西藏菜色的開發愈來愈多，讓老闆生意興隆，永續經營，好讓我想念酥茶香時，隨時都可以喝到。首先，先開賣糌粑吧，老闆！我想念糌粑啊！

菜單

藏香蔬食咖啡館FB

住址：桃園市大溪區康莊路39之1號

電話：03 387 3975

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